最近大多数人应该发现，超市里许多面包的价格都开端变廉价了。但其实这些面包廉价的是有原因的，由于它们配料表里都含有防腐剂脱氢乙酸钠。而依据新闻媒体报导，我国下一年2月份的时分将全面禁止饮食业运用脱氢乙酸钠，所以现在各大品牌也只能先将含有脱氢乙酸钠的面包进行促销，卖完之后在赶忙对产品做晋级。

　　这不媒体还报导，现在市场上许多食物渐渐的开端了切换形式。比方某品牌的马卡龙蛋糕7月份出产的配料表就含有脱氢乙酸钠，8月份出产的就悉数没有了。然后还有许多含有脱氢乙酸钠的产品也开端降价促销。比方豪士的散装称重面包，从原价19.9一斤调整到了9.9一斤，直接降价50%促销。

　　一起不少的面包蛋糕品牌都开端宣扬自己现已将产品换代，现在现已不含有脱氢乙酸钠了。比方三只松鼠、门生那些。但并不是说不让用脱氢乙酸钠，那面包就不能用其他防腐剂了。究竟你面包保质期半年乃至高达一年，不放点防雾剂底子保存不了那么久。究竟正常的面包你做出来哪怕是真空包装了，没有防腐剂也就只需几天的保质期。所以现在我们也都发现了，山梨酸钾成为了新的替代品。

　　这个山梨酸钾是世界粮农组织和卫生组织引荐的高效安全的防腐保鲜剂，大范围的应用于食物、饮料、烟草、农药、化妆品等职业。所以说从安全性来比，必定是比脱氢乙酸钠要好。并且山梨酸钾是世界公认的低毒、高效的酸型防腐剂。

　　当然必定也有人会说了，这山梨酸钾总之是防腐剂，哪怕是低毒不也是对身体有害。但正常增加只需契合国家安全标准版，这必定是没有一点问题的。假如真实有人忧虑的话，能够去面包店买新鲜现做的面包，这样也会愈加健康一些。